Le four est équipé de la technologie « LITE STEAM » agrémente les fours d’un réservoir d’eau de 800 ml facile à charger et à décharger. L'activation de cette fonction vapeur est manuelle et se fait au moment le plus opportun de la cuisson, afin de générer de la vapeur d’eau pendant la cuisson. Ce dispositif permet de choisir entre deux différents niveaux de vapeur : 20% ou 40%. Ce type de cuisson est le favoris des grands chefs. Grâce à la cuisson assistée vapeur, ils obtiennent des viandes si tendres qu'elles fondent dans la bouche, des rôtis succulents et des légumes cuits de manière simple mais délicieuse.
CAVITÉ PREMIUM
Les cavités premium ont été conçue dans une approche plus professionnelle de la cuisine quotidienne. Les modèles dotés de cette cavité possèdent un fond arrondi et lisse. La résistance du haut de la cavité est enfoncée afin de limiter les risques de brûlures. Cette forme, inspirée des fours professionnelles, est idéale pour limiter la perdition de chaleur et la rendre quasi nulle. Un four équipé de cette cavité est alors plus durable, plus performant et consomme moins d’énergie.
PYROLYSE
Une fonction de nettoyage automatique qui, grâce à une température élevée, pouvant atteindre jusqu'à 500°C, détruit toutes les particules de graisse qui se forment sur les parois.
Chaque four est équipé d'une vitre interne démontable où la surface tout en verre, complètement lisse et sans vis, facilite l'élimination de la saleté, tandis que le verre de la contre-porte est facilement démontable pour permettre un nettoyage complet.