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Ilve BC645SLTC Cellule de refroidissement rapide
5 065,44 €
4 152,00 €
Expédié en 4 semaines
Ilve BC645SLTC
Cellule de refroidissement rapide
Caractéristiques générales:
Congélation et «le processus qui se décompose rapidement dans la température du plat jusqu'à -20 degrés au cœur
La baisse rapide de température permet au fdi de conserver intactes toutes les caractéristiques organoleptiques de l'aliment soumis au traitement sans utiliser de conservateurs ou d'additifs
C'est un outil professionnel aimé par les grands chefs qui l'utilisent quoditianamente avec une grande satisfaction
Augmentez la qualité des aliments, optimisez les achats et réduisez les déchets.
Fonctionnalités:
- Chambre de 40 litres en acier inoxydable AISI 304
- 3 grilles
- ventilation interne
- Écran tactile TFT
- fonction de réduction: du four au réfrigérateur (+4 degrés)
- fonction de congélation: de la température ambiante à -20 degrés
- refroidissement rapide
- fonction de refroidissement des bouteilles
- fonction de dégivrage
- Démoulage
- consommation:
- Consommation maximale 300 W
Cooling Type | Freezer |
---|---|
Installation Type | Built-in |
Height | 450 mm |
Width | 603 mm |
Finition | Stainless Steel |
Fabricant | Ilve |
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